Un pain à la banane sans gluten comme on l'aime!

Ingrédients

• 100 g de farine de riz
• 50 g de fécule de maïs
• 50g de farine de sarrasin
• 30 g de farine de châtaigne (ou alors, 30g de flocons d'avoine sans gluten pour une version plus légère et moins chère!)
• 3 grandes bananes mûres
• 2 oeufs
• 50g de beurre mou (ou 50 g de purée d'amande, pour une version plus légère)
• 50g de sucre (ou 60g de sirop d'agave pour une version un peu plus légère)
• 2 cuillère à café de levure chimique sans gluten
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Alors, restons concentré :
2. Ajoutez y votre levure et une pincée de sel Étape 3: Combinaison et homogénéisation Préchauffez votre four à 175°.
3. Ajoutez votre préparation de bananes, d'oeufs et de beurre à votre préparation sèche.
4. Enfournez pour 45 minutes environ dans votre four à 175°.

À propos de cette recette sans gluten

Vous cherchez une idée original pour changer un peu du pain basique sans gluten. La voilà, la voici! Un pain à la banane sans gluten, ça vous dit? Vous allez adorer cette recette. Je vais vous proposez une version normale, et une version un peu plus light, recommandée par des professionnels de la nutrition. A vous de choisir comment vous souhaitez vous faire plaisir. Pain à la banane sans gluten Ingrédients pour un délicieux pain à la banane sans gluten Pour 14 belles tranches, soit un pain entier, voici ce dont vous allez avoir besoin: 100 g de farine de riz 50 g de fécule de maïs 50g de farine de sarrasin 30 g de farine de châtaigne (ou alors, 30g de flocons d’avoine sans gluten pour une version plus légère et moins chère!) 3 grandes bananes mûres 2 oeufs 50g de beurre mou (ou 50 g de purée d’amande, pour une version plus légère) 50g de sucre (ou 60g de sirop d’agave pour une version un peu plus légère) 2 cuillère à café de levure chimique sans gluten 1 pincée de se