Un gâteau aux figues sans gluten ça vous tente? et c'est sans lactose!
Temps de préparation: 40 minutes
Pour: 6-8 personnes
Difficulté: Moyen
Ingrédients
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé (optionnel mais meilleur avec!)
- 70g de farine de sarrasin
- 50g de poudre d'amande
- 100g de compote de pomme
- 10 figues bien fraiches
- Des amandes effilés (optionnel)
Préparation
- Mélanger vos oeufs entiers avec le sucre, puis y ajouter la compote de pomme.
- Ajoutez à cette préparation la farine de sarrasin et la poudre d'amande. Puis laver vos figues et les couper en tranches assez fines.
- Verser votre préparation dans un moule à tarte saupoudré de farine de sarrasin
- Disposer ensuite vos morceaux de figues sur le dessus de votre preparation
- Ajoutez de manière optionnel à votre tarte du sucre vanillé et des amandes. A vous de voir 🙂
À propos de cette recette sans gluten
C’est l’été alors on profite de se faire plaisir avec un bon gâteau aux figues sans gluten . Rien de très compliqué et vraiment délicieux, vous allez adorer cuisiner ce bon gâteau avec Gluten Libre ! Alors c’est parti, direction vos cuisines pour réaliser un petit chef d’oeuvre de la cuisine sans gluten . Ingrédients pour votre gâteau aux figues sans gluten Pour le gâteau vous allez avoir besoin de: 3 oeufs 50 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé (optionnel mais meilleur avec!) 70g de farine de sarrasin 50g de poudre d’amande 100g de compote de pomme 10 figues bien fraiches Des amandes effilées (optionnel) Préparation du gâteau aux figues sans gluten ETAPE 1: Mélange des ingrédients humides Mélanger vos oeufs entiers avec le sucre, puis y ajouter la compote de pomme. ETAPE 2: Ajout des ingrédients secs et préparation des figues Ajoutez à cette préparation la farine de sarrasin et la poudre d’amande. Puis laver vos figues et les couper en tranches ass
Cette recette est adaptée au régime sans gluten.
Ressources utiles
Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).