Samoussas sans gluten, la recette à tester!
Temps de préparation: 30 minutes
Pour: 4 personnes
Difficulté: Facile
Ingrédients
- 2 gousses d’ail
- 1 grosse pomme de terre ou deux petites
- 6 feuilles de brick
- 1 chèvre frais
- 1 poignée de noisettes
- Vinaigre
- 1 càs d’huile d’olive.
- 1 bouquet d’orties
Préparation
- Égoutter les pommes de terre cuites, les écraser et ajouter l’ail émincé.
- A l’aide d’un verre, cassez les noisettes.
- Détachez les feuilles d’orties et faites les revenir dans de l’huile d’olive à la poêle.
- Puis dans une assiette mélangez le tout et formez des petites boules en écrasant le tout.
- Une fois bien fermés, faites les dorer à la poêle !
À propos de cette recette sans gluten
Une recette de samoussas sans gluten? Bien qu’on ait dit que ce mois se devait d’être light celui ci ne signifie pas non plus que l’on ne peut pas se faire plaisir, mais bien au contraire il faut savoir se faire plaisir sainement! Et oui cette recette est très saine et à tomber… Je vous ai donc trouvé une petite recette samoussas sans gluten pour vos petits apéros du week end! A vos fourneaux pour commencer par réaliser les feuilles de bricks sans gluten. Pour la recette, c’est juste ici. Ingrédients pour 12 samoussas sans gluten Ensuite pour cette recette de 12 samoussas sans gluten au chèvre ortis et noisettes , vous allez avoir besoin de: 2 gousses d’ail 1 grosse pomme de terre ou deux petites 6 feuilles de brick 1 chèvre frais 1 poignée de noisettes Vinaigre 1 càs d’huile d’olive. 1 bouquet d’orties Préparation des samoussas sans gluten Étape 1 : Préparation des légumes Laver les orties avant de les faire tremper dans de l’eau et du vinaigre blanc. Puis laver les pommes
Cette recette est adaptée au régime sans gluten.
Ressources utiles
Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).