Pizza sans gluten et sans farine, base chou fleur

Ingrédients

• un demi chou fleur (si le chou fleur est gros, sinon prenez le entier et ajouter un oeuf en plus)
• une mozzarella
• 1 gros oeuf
• 2 échalotes
• 1 gousse d'ail
• des herbes de votre choix

Préparation

1. Une bonne pizza sans gluten c'est toujours un peu galère à faire quand on n'a pas beaucoup de temps. Alors voici une recette franchement inratable (si vous galérez, venez me contacter sur Instagram ou par mail ) et qui est assez rapide à faire.
2. Par dessus tout, elle est réalisée à base de chou fleur, donc assez saine et honnêtement délicieuse ! Pas de besoin de farine pour la réaliser !!
3. Tout d'abord, commencez par mixer votre chou fleur en tout petit, la taille de grains de riz on va dire.
4. Ensuite, dans une poêle, faite revenir votre chou fleur avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il blanchisse.
5. Dès lors que votre chou fleur est prêt, passer au montage de la pizza sans gluten: dans un bol, mélanger votre mozzarella coupée en morceau avec le chou fleur, seul, poivre, herbes, échalotes, ail, et enfin l'oeuf. Mélanger l'ensemble puis étaler le tout sur un papier cuisson.
6. Enfournez votre base de pizza sans gluten et sans farine dans un four prêt chauffé à 200° pour 28 belles minutes.
7. Ajouter ensuite la garniture, et enfourner à nouveau pour 20 bonnes minutes.
8. Déguster chaud avec une belle salade verte 🙂
9. J'espère que cette recette de pizza sans gluten maison vous aura plu.
10. A très vite pour d'autres recettes !

À propos de cette recette sans gluten

Pizza sans gluten au chou-fleur : rapide et délicieuse ! Une bonne pizza sans gluten c'est toujours un peu galère à faire quand on n'a pas beaucoup de temps. Alors voici une recette franchement inratable (si vous galérez, venez me contacter sur Instagram ou par mail ) et qui est assez rapide à faire. Par dessus tout, elle est réalisée à base de chou fleur, donc assez saine et honnêtement délicieuse ! Pas de besoin de farine pour la réaliser !! Ingrédients pour une pizza sans gluten Pour réaliser cette recette de pizza sans gluten , vous allez avoir besoin des ingrédients suivants : un demi chou fleur (si le chou fleur est gros, sinon prenez le entier et ajouter un oeuf en plus) une mozzarella 1 gros oeuf 2 échalotes 1 gousse d'ail des herbes de votre choix Pour la garniture, à vous de choisir :) Préparation de la pizza sans gluten au chou-fleur Passons en cuisine. Étape 1 : Préparer le chou-fleur Tout d'abord, commencez par mixer votre chou fleur en tout petit, la taille de grains de r