Pâte à tartiner maison et sans gluten
Temps de préparation: 30 minutes
Pour: 4 personnes
Difficulté: Facile
Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, mélangez pour que celui-ci ne durcisse pas.
- Dans un mixeur, mixez vos noisettes grillées jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez dans votre mixeur, le sucre blond, le cacao en poudre, la fleur de sel et l’huile, continuez de mixer.
- Enfin, ajoutez la vanille et le chocolat au lait fondu, mixez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
À propos de cette recette sans gluten
Plus que quelques jours avant la chandeleur… qui dit chandeleur dit crêpes, et qui dit crêpes dit ? Pâte à tartiner maison et sans gluten ! Je vous partage ma recette de pâte à tartiner maison chocolat noisette… Vous allez voir, c’est une tuerie. Recette de Pâte à Tartiner Chocolat Noisette Sans Gluten Ingrédients 300g de noisettes grillées 100g de sucre blond 150g de chocolat au lait ou chocolat noir, à vous de voir! 10g de cacao en poudre 10ml d’huile de pépin de raisin ou de tournesol 1/2 C à café de fleur de sel 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé si vous n’avez pas de vanille liquide Préparation ETAPE 1: Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, mélangez pour que celui-ci ne durcisse pas. ETAPE 2: Dans un mixeur, mixez vos noisettes grillées jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. ETAPE 3: Ajoutez dans votre mixeur, le sucre blond, le cacao en poudre, la fleur de sel et l’huile, continuez de mixer. ETAPE 4: Enfin, ajoutez
Cette recette est adaptée au régime sans gluten.
Ressources utiles
Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).