Pâte à tartiner maison et sans gluten

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Temps de préparation: 30 minutes

Pour: 4 personnes

Difficulté: Facile

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, mélangez pour que celui-ci ne durcisse pas.
  2. Dans un mixeur, mixez vos noisettes grillées jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  3. Ajoutez dans votre mixeur, le sucre blond, le cacao en poudre, la fleur de sel et l’huile, continuez de mixer.
  4. Enfin, ajoutez la vanille et le chocolat au lait fondu, mixez bien le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

À propos de cette recette sans gluten

Plus que quelques jours avant la chandeleur… qui dit chandeleur dit crêpes, et qui dit crêpes dit ? Pâte à tartiner maison et sans gluten ! Je vous partage ma recette de pâte à tartiner maison chocolat noisette… Vous allez voir, c’est une tuerie. Recette de Pâte à Tartiner Chocolat Noisette Sans Gluten Ingrédients 300g de noisettes grillées 100g de sucre blond 150g de chocolat au lait ou chocolat noir, à vous de voir! 10g de cacao en poudre 10ml d’huile de pépin de raisin ou de tournesol 1/2 C à café de fleur de sel 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé si vous n’avez pas de vanille liquide Préparation ETAPE 1: Faites fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, mélangez pour que celui-ci ne durcisse pas. ETAPE 2: Dans un mixeur, mixez vos noisettes grillées jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. ETAPE 3: Ajoutez dans votre mixeur, le sucre blond, le cacao en poudre, la fleur de sel et l’huile, continuez de mixer. ETAPE 4: Enfin, ajoutez

Cette recette est adaptée au régime sans gluten.

À propos de l'auteur

Chloé est la fondatrice de Gluten Libre, elle-même coeliaque depuis 2018. Elle partage ses recettes testées et approuvées pour aider la communauté sans gluten.

Ressources utiles

Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).