La traditionnelle soupe à l'onion sans gluten!

Ingrédients

• Temps de préparation 20 min
• Temps de cuisson: 1h10
• 500g d'oignons
• 70g de beurre salé
• 2 L Bouillon de poulet
• 10 cL de vin blanc sec
• 12 petits toasts sans gluten
• 200 g d'emmental râpé
• 1 cuillère à soupe de farine de maïs ou de farine sans gluten
• 1 brin de thym
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre
• En plus : un peu de muscade

Préparation

1. Tout d'abord, épluchez et coupez les oignons en fines lamelles.
2. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoutez les oignons et laissez-les fondre doucement jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée. Mélangez très régulièrement.
3. Ajoutez la farine en pluie, mélangez. Versez le vin blanc, puis ajoutez le bouillon, le thym, le laurier, le sel et le poivre et quelques pincées de noix de muscade (si vous en avez).
4. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 45 minutes, à couvert.
5. Préchauffez le gril du four. Mettez 2 tranches de pain

À propos de cette recette sans gluten

Avez-vous une idée de ce qu’est une soupe à l’oignon sans gluten ? C’est un repas typique de France ! Bon ce n’est généralement pas sans gluten, mais chez Gluten Libre, tout est sans gluten ! Allez hop, cuisinons ensemble. C’est si facile et si savoureux ! Ce genre de simplicité peut être réalisé de n’importe où dans le monde ! Devenons donc cuisinier français pour un jour ! Gluten free onion soup Soupe à l'Oignon Sans Gluten : La Recette Traditionnelle Française Pour 6 personnes Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 1h10 Ingrédients 500g d’oignons 70g de beurre salé 2 L Bouillon de poulet 10 cL de vin blanc sec 12 petits toasts sans gluten 200 g d’emmental râpé 1 cuillère à soupe de farine de maïs ou de farine sans gluten 1 brin de thym 1 feuille de laurier Sel et poivre En plus : un peu de muscade Préparation de la Soupe à l'Oignon Sans Gluten ÉTAPE 1 : Tout d’abord, épluchez et coupez les oignons en fines lamelles. ÉTAPE