La recette d'escalope milanaise sans gluten gratinée à la mozzarella et au jambon

Ingrédients

• 4 escalopes de veau ou de dinde de chez le boucher, c'est bien meilleur!
• 3 oeufs entiers (à rajouter si besoin)
• 80g de farine de riz
• 100g de chapelure sans gluten. J'ai pris celle de Vali Bio, mais c'est possible de la faire seule. Je vous donne deux recettes juste ici.
• 4 tranches de jambon blanc
• 2 mozzarella
• 2 càs d'huile végétale

À propos de cette recette sans gluten

J’ai eu la chance de partir en Argentine pendant quelques mois, où j’ai pu tester beaucoup de restaurants sans gluten vraiment délicieux. Parmi eux, j’ai adoré leur milanaise sans gluten, que j’ai voulu refaire chez moi. La recette est vraiment très simple à faire et ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Je vous propose deux recettes, une recette toute simple d’escalope milanaise sans gluten, puis une recette où nous avons décidé de gratiner de la mozzarella et du jambon par dessus. Alors c’est parti! Recette d'Escalope Milanaise Sans Gluten Ingrédients pour 4 personnes Pour 4 personnes, vous allez avoir besoin de: 4 escalopes de veau ou de dinde de chez le boucher, c’est bien meilleur! 3 oeufs entiers (à rajouter si besoin) 80g de farine de riz 100g de chapelure sans gluten . J’ai pris celle de Vali Bio, mais c’est possible de la faire seule. Je vous donne deux recettes juste ici. 4 tranches de jambon blanc 2 mozzarella 2 cà