La recette de crumble sans gluten à la fraise et à la rhubarbe super simple à faire!
Temps de préparation: 30 minutes
Pour: 4 personnes
Difficulté: Facile
Ingrédients
- 160g de rhubarbe
- 160g de fraises
- 100g de beurre ou de margarine végétale
- 120g de farine de riz
- 65g de sucre
- 90g de poudre d'amande
Préparation
- Après avoir enlever la peau et les extrémités de la rhubarbe, les couper en morceaux de 1cm. Puis laver, et couper vos fraises finement.
- À la main, mélanger le beurre couper en morceau, la farine de riz, le sucre et la poudre d'amande. Malaxer pour avoir une pâte à l'effet sablé.
- Dans le fond de votre moule, mettre un petit peu de crumble sans gluten, puis les fruits, puis recouvrir avec l'ensemble de crumble.
À propos de cette recette sans gluten
Le crumble sans gluten et moi, c'est toute une histoire. Je crois d'ailleurs même que ça a été la première chose que j'ai cuisiné sans gluten quand j'ai appris que j'allais devoir suivre ce régime. Alors voici une recette super simple à faire et à tester absolument. Pour cette recette, ça sera à la fraise et la rhubarbe. C'est parti! Ingrédients pour un délicieux crumble sans gluten Pour 4 personnes , vous allez avoir besoin de: 160g de rhubarbe 160g de fraises 100g de beurre ou de margarine végétale 120g de farine de riz 65g de sucre 90g de poudre d'amande Préparation du crumble sans gluten fraise-rhubarbe Étape 1: Préparer les fruits Après avoir enlever la peau et les extrémités de la rhubarbe, les couper en morceaux de 1cm. Puis laver, et couper vos fraises finement. Étape 2: Réaliser la pâte à crumble À la main, mélanger le beurre couper en morceau, la farine de riz, le sucre et la poudre d'amande. Malaxer pour avoir une pâte à l'effet sablé. Étape 3: Assembler le crumble Dans le f
Cette recette est adaptée au régime sans gluten.
Ressources utiles
Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).