La galette de sarrasin sans gluten à tester absolument!

Ingrédients

• 330g de farine de blé noir (farine de sarrasin)
• 10g de gros sel
• 75 cl d'eau froide
• 1 oeuf

Préparation

1. Faites attention parce que dans beaucoup de restaurants sans gluten , ils disent que les galettes au sarrasin ne sont fait que de sarrasin, mais c'est assez rare.
2. Ajoutez ensuite petit à petit l'eau.
3. Bien mélanger à chaque fois que vous ajoutez de l'eau.
4. Étape 2: Ajout de l'œuf pour la couleur Quand votre pâte est bien lisse, ajoutez un oeuf entier pour donner une belle couleur à la cuisson.
5. Étape 3: Temps de repos de la pâte Après avoir filmer votre saladier, laissez reposer la pâte pendant 2 bonnes heures.

À propos de cette recette sans gluten

C’est au XIII ème siècle que la galette de sarrasin sans gluten (et généralement naturellement sans gluten) fait son apparition en Bretagne. On l’appelle d’ailleurs: la Galette Bretonne! Vous avez déjà essayé? Faites attention parce que dans beaucoup de restaurants sans gluten , ils disent que les galettes au sarrasin ne sont fait que de sarrasin, mais c’est assez rare! Seulement en Bretagne, quelques restaurants les font naturellement sans gluten. Et d’ailleurs, je ne comprends pas très bien pourquoi ajouter de la farine de blé, dans quelque chose de délicieux sans ! Vous allez voir, rien de plus simple, et rien de meilleur que ces galettes bretonnes au blé noir 100% sans gluten. Galette de sarrasin sans gluten Recette de Galettes de Sarrasin 100% Sans Gluten Informations clés Pour 10 galettes , vous allez avoir besoin de: Ingrédients pour les Galettes Sans Gluten 330g de farine de blé noir (farine de sarrasin) 10g de gros sel 75 cl d’eau froide 1 o