Gaufres sans gluten, la recette super simple à faire vite!

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Temps de préparation: 30 minutes

Pour: 4 personnes

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • 140 g de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 120 g de farine d'avoine (vous pouvez vous même faire cette farine en moulant votre avoine)
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 1 cuillère à soupe de maca en poudre
  • 1 banane en purée

Préparation

  1. Gaufres sans gluten Gaufres sans gluten : La recette simple et délicieuse Ingrédients pour des gaufres sans gluten parfaites 140 g de lait d'amande 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de farine d'avoine (vous pouvez vous même faire cette farine en moulant votre avoine) 1 cuillère à soupe de sucre de coco 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à soupe de maca en poudre 1 banane en purée Préparation des gaufres sans gluten ÉTAPE 1 : Mélange des ingrédients humides et secs Mélangez le lait d'amande, le vinaigre et la levure chimique dans un bol.
  2. Laissez reposer quelques minutes, puis ajoutez les autres ingrédients et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Ajoutez plus de liquide si nécessaire.
  4. ÉTAPE 2 : Cuisson des gaufres Badigeonnez votre gaufrier d'huile de noix de coco des deux côtés, versez une partie de la pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  5. ÉTAPE 3 : Dégustation Ajoutez les garnitures que vous voulez et savourez vos gaufres.

À propos de cette recette sans gluten

Je ne sais pas pour vous, mais nous on adore les gaufres sans gluten! Alors on a décidé de se mettre aux fourneaux et d’essayer le plus de recettes pour trouver la plus simple à vous partager! La plus simple a été celle de Laura fruit fairy, une femme super inspirante sur instagram. La recette n’est pas compliqué et le goût est excellent! C’est à vous d’essayer cette fois ci. Gaufres sans gluten Gaufres sans gluten : La recette simple et délicieuse Ingrédients pour des gaufres sans gluten parfaites 140 g de lait d’amande 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de farine d’avoine (vous pouvez vous même faire cette farine en moulant votre avoine) 1 cuillère à soupe de sucre de coco 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à soupe de maca en poudre 1 banane en purée Préparation des gaufres sans gluten ÉTAPE 1 : Mélange des ingrédients humides et secs Mélangez le lait d’amande, le vinai

Cette recette est adaptée au régime sans gluten.

À propos de l'auteur

Chloé est la fondatrice de Gluten Libre, elle-même coeliaque depuis 2018. Elle partage ses recettes testées et approuvées pour aider la communauté sans gluten.

Ressources utiles

Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).