Des pancakes sans gluten, la recette à ne pas manquer !

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Temps de préparation: 25 minutes

Pour: 8-10 pièces

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • 225 g de fleur de maïs, Maizena
  • 1 sachet de levure chimique sans gluten
  • 1 sachet de sucre vanillés de chez Isles Alsa ou ailleurs
  • 4 gros oeufs
  • 30 g de sucre roux
  • 1 yaourt et demi nature (avec ou sans lactose)
  • 15cl de lait avec ou sans lactose
  • 45g de beurre

Préparation

  1. Alors, voici les ingrédients pour 15 pancakes, recette inspirée de Maizena: (je l'ai essayé plusieurs fois, et c'était vraiment super simple !)
  2. Étape 3: Incorporation du yaourt Ajouter au mélange mousseux, le yaourt et demi puis verser le contenu dans le saladier de l'ETAPE 1 et mélangez le tout.
  3. Laissez la reposer pendant 20/30 min.

À propos de cette recette sans gluten

Tout le monde aime les pancakes, mais on se dit que c’est parfois compliqué de faire des pancakes sans gluten ! Pour le coup, faîtes moi confiance, c’est SUPER simple . Suivez la recette et profitez de vos supers pancakes, pour un brunch du dimanche, ou tout simplement, pour un bon petit déjeuner avant votre journée de travail. Pancakes sans gluten Recette de Pancakes Sans Gluten Faciles Alors, voici les ingrédients pour 15 pancakes , recette inspirée de Maizena: (je l’ai essayé plusieurs fois, et c’était vraiment super simple !) Ingrédients 225 g de fleur de maïs, Maizena 1 sachet de levure chimique sans gluten 1 sachet de sucre vanillés de chez Isles Alsa ou ailleurs 4 gros oeufs 30 g de sucre roux 1 yaourt et demi nature (avec ou sans lactose) 15cl de lait avec ou sans lactose 45g de beurre Préparation des Pancakes Sans Gluten La méthode à suivre: Étape 1: Mélange des ingrédients secs Dans un grand saladier, mélanger ensemble la Maizena, la levure et 1 sachet

Cette recette est adaptée au régime sans gluten.

À propos de l'auteur

Chloé est la fondatrice de Gluten Libre, elle-même coeliaque depuis 2018. Elle partage ses recettes testées et approuvées pour aider la communauté sans gluten.

Ressources utiles

Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).