Recette de pudding au chia sans gluten

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Temps de préparation: 30 minutes

Pour: 2 personnes

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • 50g de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
  • 60 ml de lait de coco
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Des fruits pour vos garnitures ou tout ce que vous voulez.

Préparation

  1. Pour obtenir une texture de chia parfaite, vous devez la mélanger dans un bol et le mettre au réfrigérateur pendant une nuit. Cela le rendra parfait pour la cuisson !
  2. Le lendemain, mélangez le pudding de chia avec la noix de coco, le lait de coco, le sirop d'érable et la vanille.
  3. Ajoutez des garnitures dessus : fruits, céréales, ou ce que vous voulez !
  4. Savourez le frais !

À propos de cette recette sans gluten

Vous aimez le pudding au chia sans gluten ? Nous avons trouvé cette recette sur internet et l’avons essayée chez nous. C’était super bon ! Si facile à faire, seulement 6 ingrédients et ça donne un goût incroyable. Pour 2 personnes, cela ne prend que 10 minutes à préparer, et aucune cuisson n’est nécessaire ! Tout est frais ! Vous allez tomber amoureux de ce pudding au chia sans gluten autant que nous. Pour notre premier pudding au chia sans gluten, nous avons voulu partager avec vous celui à base de noix de coco. C’était trop beau pour ne pas le partager avec vous. Vegan sans gluten, que voulez-vous de plus? Pudding de chia à la coco Pudding au Chia Sans Gluten et Noix de Coco Informations clés Portions : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Régime : Sans gluten, Vegan, Sans cuisson Ingrédients 50g de graines de chia 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée 60 ml de lait de coco 2 c. à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à café de vanil

Cette recette est adaptée au régime sans gluten.

À propos de l'auteur

Chloé est la fondatrice de Gluten Libre, elle-même coeliaque depuis 2018. Elle partage ses recettes testées et approuvées pour aider la communauté sans gluten.

Ressources utiles

Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).