Un cheesecake sans gluten à tomber!

Par | Publié le

Temps de préparation: 30 minutes

Pour: 8 personnes

Difficulté: Facile

À propos de cette recette sans gluten

C’était Thanksgiving et je me suis dis qu’il était important de mettre à l’honneur les Américains, c’est pourquoi j’ai tester une recette de cheesecake sans gluten à tomber! Vous allez adorer. Ce n’est pas très #summerbody par contre… Recette de Cheesecake Sans Gluten Facile Ingrédients pour 8 portions 200g de Spéculos sans gluten moulu 50g de beurre fondu 600g de fromage frais avec ou sans lactose 1 citron 2 oeufs 25g de maizena 100g de crème fraîche épaisse avec ou sans lactose 20 cl de lait avec ou sans lactose 80g de sucre (vous pouvez en mettre plus pour les gourmands, jusqu’à 150g) Préparation du Cheesecake Sans Gluten Étape 1: La base croustillante Mélanger le spéculos moulu avec le beurre fondu puis étaler le tout dans un moule à bord amovible. C’est assez important d’avoir un moule amovible, sinon ça risque d’être compliqué de sortir votre cheesecake. Si vous n’avez pas c’est pas bien grave, vous pourrez t

Cette recette est adaptée au régime sans gluten.

À propos de l'auteur

Chloé est la fondatrice de Gluten Libre, elle-même coeliaque depuis 2018. Elle partage ses recettes testées et approuvées pour aider la communauté sans gluten.

Ressources utiles

Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).