Brownie sans gluten et sans beurre à la banane

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Temps de préparation: 30 minutes

Pour: 4 personnes

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 65 g de farine de riz et 35 g de maïzena
  • 2 bananes et demi bien mûres
  • 100g de chocolat noir
  • 70g de beurre de cacahuète ou 80 g de compote de pomme
  • un peu de sel

Préparation

  1. Alors, c'est parti pour cette recette super facile: Ingrédients pour un brownie sans gluten 3 oeufs 65 g de farine de riz et 35 g de maïzena (pour une texture parfaite sans gluten) 2 bananes et demi bien mûres 100g de chocolat noir 70g de beurre de cacahuète ou 80 g de compote de pomme (pour une version sans beurre) un peu de sel Préparation du brownie sans gluten et sans beurre Étape 1: Préparation des bananes et œufs Commencez par écraser vos bananes dans un récipient puis mélangez les avec vos oeufs.
  2. Étape 2: Ajout du beurre de cacahuète ou de la compote Après avoir bien mélanger, ajoutez votre beurre de cacahuète ou votre compote de pomme puis mélangez à nouveau.
  3. Étape 3: Incorporation des farines et du chocolat Ajoutez ensuite la farine et la fécule puis une pincée de sel.
  4. Puis ajoutez votre chocolat coupé grossièrement.
  5. Mélangez le tout pour faire une pâte à brownie sans gluten et sans beurre à la banane lisse.

À propos de cette recette sans gluten

Un brownie sans gluten et sans beurre à la banane , ça vous dit? Une recette qui vous prendra quelques minutes pour un rendu super gourmand. Pour cette recette, j’ai souhaité ne pas ajouter de sucre. J’ai utilisé du beurre de cacahuète mais vous pouvez aussi essayer de mettre de la compote de pomme sans sucre si vous préférez! Alors, c’est parti pour cette recette super facile: Ingrédients pour un brownie sans gluten 3 oeufs 65 g de farine de riz et 35 g de maïzena (pour une texture parfaite sans gluten) 2 bananes et demi bien mûres 100g de chocolat noir 70g de beurre de cacahuète ou 80 g de compote de pomme (pour une version sans beurre) un peu de sel Préparation du brownie sans gluten et sans beurre Étape 1: Préparation des bananes et œufs Commencez par écraser vos bananes dans un récipient puis mélangez les avec vos oeufs. Étape 2: Ajout du beurre de cacahuète ou de la compote Après avoir bien mélanger, ajoutez votre beurre de cacahuète ou votre compote de pomme pu

Cette recette est adaptée au régime sans gluten.

À propos de l'auteur

Chloé est la fondatrice de Gluten Libre, elle-même coeliaque depuis 2018. Elle partage ses recettes testées et approuvées pour aider la communauté sans gluten.

Ressources utiles

Pour plus d'informations sur la maladie coeliaque et l'alimentation sans gluten, consultez l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).